Livres gratuits en ligne Coquilles Saint-Jacques : 75 recettes pdf epub

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Coquilles Saint-Jacques : 75 recettes

  • ISBN: 2737347130
  • Author:
  • Langues: Français
  • Évaluation: 5.0/5 (Votes: 4576)
  • Broché: 127 des pages
  • Disponibilité: En stock
  • Télécharger les formats: PDF, EPUB, KINDLE, FB2, AUDIBLE, MOBI et d'autres

Description du produit

L'Académie Culinaire de la Coquille Saint Jacques de Nantes nous propose de découvrir ce coquillage à la saveur fine et à la chair délicate. Elle nous présente 75 recettes originales et raffinées, des plus simples aux plus élaborées. Ces recettes inédites, déclinées en entrées, plats et desserts, confèrent à la coquille Saint Jacques de nouvelles sensibilités gustatives.